紫色祕密花園

有幸讓財神爺請(有椅子坐那位)我們來嘟柏林吃飯，真的非常開心，
久聞嘟柏林的鐵板燒驚為天人，今天終於有機會大飽口福。



因為在信義路上不好停車，開車來的朋友可以給餐廳PA，
進去後服務生領我們進去包廂，這跟傳統鐵板燒很不同，
像是把廚師帶回家裡一樣，今晚指名的"店長廚師"專門為我們服務。



左邊的沙拉醬可以沾沙拉棒食用，
右邊的涼拌生洋蔥讓人吃玩還想再吃，(是可以續的)
店長說這是屏東的洋蔥，很甜，生吃很健康的喔!!



前菜像是法式田螺，但是是用牡蠣為主，
濃濃奶香加上肥肥牡蠣和口感不同的切塊磨菇，味道不錯。



海鮮濃湯和洋蔥湯我們一致選洋蔥湯，
愛喝洋蔥湯的我知道洋蔥湯看似簡單其實非常費工，
曾經試著煮過依道像樣的洋蔥湯熬煮、反覆進出烤箱，
可要花上半天盯著的時間，而這邊的洋蔥湯很細緻，
喝的出熬煮的菁華也吃的到沒有支離破碎的洋蔥。

尤其這大蒜麵包好香，好好吃喔!!實在讓人很想再續一片。



在鐵板上清蒸的鱈魚最先上桌，那鮮嫩的口感讓人驚艷，
帶著些許的蒜香，讓鱈魚的料理更鮮美。



水果沙拉，有蘋果、蕃茄、火龍果和水蜜桃，
蔓越莓的醬汁加上優格的甜味，讓沙拉更美味。



在鐵板上的龍蝦，是用比較傳統的作法清蒸，
些許的奶油和蒜頭提味，保留龍蝦原本的原汁原味，
一端到眼前，龍蝦肥美的肉帶些韌性也甜美。

忘了說，這邊除了有酒類供選擇，也有現榨果汁，
像是葡萄汁、柳橙汁、檸檬汁，我們點的是檸檬汁，
冰涼又酸甜，那比列調配的真是好喝，
不愛喝水的我也喝了兩杯檸檬汁呢!!

主菜待續...